锌是我们生理中不可缺少的一种营养元素,那么你其实缺锌的有害吗?你其实补锌的食用有哪些吗?盼现场直播本期的贵阳养生堂谈谈孙树侠的讲解。
本期节目请到的香港艺人是中央宣传部国家机关心理健康大讲堂讲师团领域专家孙树侠,讲补锌的食用有哪些。
该视频主要文字讲解:
补锌的食用有哪些
乳类与牛奶:
牛、羊奶及其、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品:
大米、毛豆、荞麦、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
渔场:
鲫鱼、鲤鱼、秋刀鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、龙虾、田螺等。
肉类与禽蛋:
羊肉、猪脑、鸡肉、肉、瓜子、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:
芹菜、油菜、大蒜、萝卜缨、芝麻、芹菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
果树与豆子类:
柠檬、柑、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、、枫、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、等。
相当多提示:
食用蒸密封可减少锌折损,牛奶加热绝不搅拌,烹制要多加水、短时间宜短,切菜只能太碎。菠菜、茭白、韭菜都则有乙酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去乙酸,以免与则有锌食品转化成难溶的乙酸锌。乳糖可贮留较多水和锌,高粱、荞麦片、燕麦、甜菜等大米较经济作物、面粉则有锌多,平时应适当吃些大米
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本期香港艺人讲解
孙树侠
世界卫生组织心理健康教育有利于学术副主任会顾问联合国绿色工业组织专员会副主任,中央宣传部国家机关心理健康大讲堂讲师团领域专家,政务院心理健康教育指导首席领域专家,政务院和国家文明办社区教育心理健康领域专家,华北地区保健总会食用营养与安全专业副主任会总会会长,华北地区心理健康教育总会常务理事。
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